世界が認めた逸品！
DLGコンテストにて
金賞受賞
金賞:
- オールドファッション
ボンレス
- ポーリッシュソーセージ
銅賞:
DLGコンテストは、ハム・ソーセージの本場ドイツで行なわれる世界最高峰のコンテストです。
ドイツ国際コンクールの中でも最も厳しい審査内容だと言われています。
SUFFAコンテストにて
トロフィー拝受
2003年 SUFFAにおいて、
ブッツ・デリカテッセンは出品した7商品で受賞。全体評価としてトロフィーを授与されました。
SUFFAとは、南ドイツ食肉加工のコンテストです。
食肉加工では最大の生産地のひとつ、バーデンビュンルステンベルグ州の食肉加工協会により２年おきに開催され、
ドイツを中心に世界から150社・2,000アイテム以上の製品が出品されます。
味覚、食感など約200項目の審査があり、金メダルには全ての項目で満点を取る必要があります。
金メダル:
- オールドファッションボンレスハム
- ノンスモークボンレスハム
- フランクフルトソーセージ
- ポーリッシュソーセージ
- ボロニアソーセージ
銀メダル:
- 黒胡椒ロースハム
- オールドファッションベーコン
- フランクフルトソーセージ
金メダル:
- オールドファッションボンレスハム
- オールドファッションロースハム
- ノンスモークボンレスハム
- ボロニアソーセージ
銀メダル:
銅メダル:
