アンティパストセレクト〈スライス 40ｇ〉

３種類のスライスをお楽しみいただけるセットです

豚の頭から腰にかけての部位を使用し、独特の製法で３ヶ月以上の熟成を行い仕上げたコッパ。
最高級豚肉を使い、赤身の肩肉と少量の脂肪を均一に挽いて約３ヶ月間熟成し仕上げたミラノサラミ。
イタリアの風に吹かれて18ヶ月間熟成した、イタリア産プロシュート。