アイスバイン〈ブロック 400ｇ〉

豚スネ肉をじっくり塩漬し、ボイルで仕上げた骨付きハム

ドイツの伝統的な家庭料理に使用される、豚スネ肉の骨付きハムです。

湯せんで25分程度温めてそのままお召し上がりいただけますし、ブイヨンスープで煮込んでポトフにするのもおすすめです。湯せん後焦げ目がつくまでオーブンでローストすれば、ビアホールの定番料理ハクセの出来上がりです。