商品詳細

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【商品番号】MS-50A

【送料無料】シャルキュトリセット

5,400円(税込)

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冷蔵品 熨斗 可

商品情報

フランス生まれの肉惣菜であるシャルキュトリを5種類をお詰め合わせしたセットです。お皿に盛り付けてオードブルに、ワインのお供にピッタリです。

【内容量】乾塩熟成ベーコン280g/合鴨のスモーク140g/ポークリエット65g×2/レバーペースト65g/パテ・ド・カンパーニュ100g×2
【賞味期限】(発送日から)乾塩熟成ベーコン25日/合鴨のスモーク20日/ポークリエット45日/レバーペースト45日/パテ・ド・カンパーニュ15日

■パテ・ド・カンパーニュ:豚肉・豚レバーに野菜と香辛料を加えて焼き上げた田舎風パテです。ワインのお供として、クラッカーやバゲットと一緒に召し上がると上品な味わいがお楽しみいただけます。
■ポークリエット:香味野菜(エシャレット、玉ねぎ)と塩・香辛料で味付けした豚肉をほぐれるまでじっくりと煮込み、繊維感を残しながらペースト状に仕上げました。サンドイッチやバゲットに塗って、ワインのお供におすすめです。

【原材料名】【特定原材料等】はこちら

【原材料名】
●乾塩熟成ベーコン:豚ばら肉、食塩、還元水あめ、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
●合鴨のスモーク:合鴨肉、ワイン、食塩、還元水あめ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素
●ポークリエット:豚肉、豚脂肪、エシャレット、食塩、玉ねぎ、おろしにんにく、ビーフコンソメ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●レバーペースト:豚肝臓、豚脂肪、マヨネーズ、チーズ、マーガリン、玉ねぎ、食塩、香辛料、ブランデー、増粘剤(加工デンプン)、カゼインNa、リン酸塩(Na、K)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、カロチノイド色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)
●パテ・ド・カンパーニュ:豚肉、豚肝臓、卵、玉ねぎ、食塩、白ワイン、ブランデー、パセリ、おろしにんにく、香辛料、豚脂肪、オニオンパウダー、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

【特定原材料等】
●乾塩熟成ベーコン:豚肉
●合鴨のスモーク:なし
●ポークリエット:小麦、豚肉、牛肉、大豆
●レバーペースト:乳、卵、豚肉、大豆
●パテ・ド・カンパーニュ:卵、豚肉、大豆

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