国産豚レバーを使用した、香り豊かでなめらかな口当たりのレバーペーストです。

牛タンにしっかりと味をなじませて、スモークして仕上げました。レモン果汁の小袋付きで、お好みでかけていただくと、さっぱりとした味でより牛タンの旨みが引き立ちます。