国産大判ロース〈スライス 130ｇ〉

千葉県産の豚肉を使用

昔ながらの伝統的な製法で丁寧に仕上げたブッツ最高品質のハムを、原料本来の食感をお楽しみいただけるように原形を活かして整形し、通常よりやや厚めにスライスしてあります。

ドイツ・アルプスの岩塩を使って漬け込んで十分に熟成させ、大切に使い込まれた直火式煉瓦窯でじっくりスモークすることにより、薫り高く仕上げました。