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ローストビーフを食べ比べ

黒毛和牛&トモサンカクローストビーフセット

商品番号 093352

¥ 5,200 税込

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商品紹介
美味しい召し上がり方・
レシピ
熨斗・梱包

黒毛和牛と希少部位のお肉界の中トロトモサンカクの2種

　お知らせ

2023/1/30（月）よりセット内容と価格を変更しております。
【変更商品】
変更前：いちぼローストビーフ
変更後：トモサンカクローストビーフ220g

塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました（真空調理とは、食材を真空状態にして、一定・均一の低温で長時間加熱する料理法です）。

商品紹介1

黒毛和牛は赤身が美味しく柔らかい内もも肉を使用した、日本人好みのローストビーフに仕上げています。
トモサンカクとは牛1頭から3kgしか取れない希少部位です。牛肉の中でも霜降りが入りやすく、赤身のコクと脂の旨みをバランスよく楽しめます。

商品紹介2

肉本来の旨みを味わえるよう、まずはそのままスライスし、何も付けずに召し上がってみてください。使いやすいサイズで、オードブルにもおせちにもおすすめです。

ローストビーフ専用ソース＆ホースラディッシュ(西洋わさび)が5個付きます。
※冷凍品のため、冷蔵品とまとめて１つの箱でお届けすることができません。予めご了承ください。

商品紹介3

美味しい召し上がり方

肉の筋目と直角になるようにカットすることで食感が柔らかくなります。
一口サイズのサイコロ状にカットして食べるのもオススメです。スライスとはまた違った、しっかりした歯ごたえと食感を楽しめます。

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熨斗について

短冊熨斗をお付けできます。: ご希望の方は「熨斗対応」プルダウンより、ご希望の熨斗をお選びください。

対応熨斗の種類: ご出産 / ご結婚 / お見舞い / お礼 / 一般贈答 / 弔事 / お中元 / お歳暮 / 母の日 / 父の日

梱包について

梱包形式: 外箱に簡易包装を施し、クール便にてお届けいたします。
完全包装をご希望の場合は、商品をカートに入れる際に「包装欄」で『完全包装』をご選択ください。

ブッツを楽しめる
ラインナップ

Set item

黒毛和牛ローストビーフ	1個
トモサンカクローストビーフ(ブッツローストビーフ220g)	1個
ローストビーフソース＆ホースラディッシュ	5個

商品内容

Item content

黒毛和牛ローストビーフ

原材料名	牛肉（国産）、食塩、香辛料、糖類（粉末水あめ、砂糖）／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、（一部に牛肉を含む）
内容量	200g
賞味期限	（発送日から）90日間
保存方法	マイナス18度以下
栄養成分表示 (100g当たり)	熱量：243kcal たんぱく質：20.5ｇ脂質：17.5ｇ炭水化物：0.9ｇ食塩相当量：1.9ｇ（推定値）

トモサンカクローストビーフ
(単品商品の販売はございません)

原材料名	牛肉（オーストラリア産）、食塩、香辛料、糖類（粉末水あめ、砂糖）／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、（一部に牛肉を含む）
内容量	220g
賞味期限	（発送日から）90日
保存方法	マイナス18度以下
栄養成分表示 (100g当たり)	熱量：178kcal たんぱく質：20.8ｇ脂質：9.9ｇ炭水化物：1.4ｇ食塩相当量：1.2ｇ（推定値）

ローストビーフソース＆ホースラディッシュ
(単品商品の販売はございません)

原材料名	ソース：醤油（国内製造）、糖類（異性化液糖、砂糖）、醗酵調味料、ビーフエキス、醸造酢、野菜エキス、食用油脂、香辛料、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）　ホースラディッシュ：西洋わさび（中国）、りんご酢、植物油、食塩／環状オリゴ糖、酸味料、香料、増粘多糖類、ビタミンC、（一部にりんごを含む）
内容量	ローストビーフソース：10g ホースラディッシュ：1.5g
賞味期限	（発送日から）90日
保存方法	マイナス18度以下で保存
栄養成分表示 (ソース1袋10g当たり)	熱量：10kcal たんぱく質：0.3g 脂質：0.1g 炭水化物：2.0g 食塩相当量：0.6g（推定値）
栄養成分表示 (ホースラディッシュ1袋1.5g当たり)	熱量：2kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：0.1g（推定値）