当店を知り尽くした社員が贈りたい
当店の魅力をぎゅっと詰め込んだセットができました。各カテゴリーを代表する商品を、存分にお楽しみいただけます。
*国産大判ももハム・国産大判ベーコン:「房総オリーブポーク」を使用。 大きさ約22cmの大判サイズでお楽しみいただけるのは、当店ならでは!
*焼き豚:豚肩ロース肉を塩味ベースでさっぱりと味付けし、表面をオーブンで焼いて旨味を閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました。(真空調理とは、食材を真空状態にして加熱する調理法です)

*ブラートヴルスト ノンスモーク:「2024年DLGコンテスト金賞受賞」した、日本でお住まいのドイツ人のお客様から最もご注文をいただいているソーセージ。
*ヴァイスヴルスト:玉ねぎやイタリアンパセリを練り込んだミュンヘン名物の白いソーセージのこと。南ドイツの人々が愛してやまない一品は、朝食にぴったりな優しい味わいと、他にはないフワフワの食感がお楽しみいただけます。
*バイエルンケーゼ:型に入れてケーキのように焼き上げた、絹挽きのふわふわ食感が美味しい大判のドイツ風ミートローフです。

*ハンバーグ:<国産豚肉・和牛肉・国産生玉ねぎ>を使用。素材本来の旨みを活かすためつなぎは卵とパン粉のみ。味付けもシンプルに塩と香辛料のみで仕上げました。
*パテ・ド・カンパーニュ:豚肉・豚レバーに野菜と香辛料を加えて焼き上げた田舎風パテです。
*レバーペースト:国産豚レバー使用した、香り豊かでなめらかな口当たりのレバーペーストです。

美味しい召し上がり方
-
*ヴァイスヴルスト:沸騰したお湯にいれ火を止めて8~10分おいてください。皮に十字の切れ目を入れて、剥いてお召し上がりください。
(皮を食べても問題はございません。)
甘めのマスタードをつけて食べるのがおすすめです。
*ハンバーグ:【湯煎の場合】
①ハンバーグとソースを開封せずに袋のまま熱湯で約10分間温めてください。
②ハンバーグとソースを皿に盛り、温めたソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグとソースが非常に熱くなりますので、袋より取り出す際はやけどに十分ご注意ください。
【電子レンジの場合】目安600W
①ハンバーグを皿に盛り、ラップをして1分30秒
②一度取り出しソースをかけて、さらに30秒
※機種により多少調理時間が異なります。温めた後も、デミグラスソースがかたまっている事がございます。その場合は、再度10秒ごとに温めてください。
ピックアップレシピ
- 材料
- 1人前
- バイエルンケーゼ
- 1P
- サラダ油
- 適量
- 卵(目玉焼き)
- 1個
- お好みの調味料
作り方
- 1.フライパンを中火にかけ少量のサラダ油をひき、バイエルンケーゼをじっくり&こんがり両面を焼く。
- 2.半熟目玉焼きもつくり、1.の上にのせ黄身をソースにして食べるのがおすすめ。
コツ・ポイント
- マスタード・ソースを添えてパンに挟んだり、お醤油をかければご飯にも合う一品です。
ブッツを楽しめる
ラインナップ
Set item
| 国産大判ももハム165g | 1個 |
|---|---|
| 国産大判ベーコン130g | 1個 |
| ヴァイスヴルスト〈3本入り 210g〉 | 1個 |
| ブラートヴルスト ノンスモーク〈ロング 3本入り 240g〉 | 1個 |
| バイエルンケーゼ〈ボロニア スライス 200g〉 | 1個 |
| マンマプレーンハンバーグ138g | 1個 |
|---|---|
| マンマチーズハンバーグ138g | 1個 |
| ブッツ パテ・ド・カンパーニュ100g | 1個 |
| レバーペースト 65g | 1個 |
| ブッツ焼き豚200g | 1個 |
商品内容
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