乾塩熟成ベーコン〈ブロック 280g〉
¥
1059
税込
さまざまな料理に活躍
真空調理することで、やわらかい仕上がりに
赤身が美味しく柔らかい黒毛和牛の内もも肉を使用した、日本人好みのローストビーフです。塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました(真空調理とは、食材を真空状態にして、一定・均一の低温で長時間加熱する料理法です)。
肉本来の旨みを味わえるよう、まずはそのままスライスし、何も付けずに召し上がってみてください。使いやすいサイズで、オードブルにもおせちにもおすすめです。
美味しい召し上がり方
ピックアップレシピ
梱包について
熨斗について
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